9.18.2012

Украшаем торт айсингом

 Айсинг – это белково-сахарная рисовальная масса, её используют для изготовления украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. 



Рисуем шаблон на кальке. Или можем распечатать на обычную бумагу и поместить у файл и на самом файле можно рисовать.


Набираем в шприц массу.


Начинаем рисовать обводить контуры на рисунке.


Дальше контуры размазываем внутрь. 


Когда высохнет. Обычно это 1-2 дня. Начинаем отдирать от бумаги наши изделия.


И приклеиваем к торту.


Комментариев нет:

Отправить комментарий